Пошук

Застосування сухого меленого імбиру дуже широке. Цей продукт вже давно посів почесне місце у таких сферах, як кулінарія, народна медицина та косметологія. У кожній області корінь імбиру відзначився по..

Новинка! Каррі – пряно-ароматична суміш, що міцно асоціюється у всього світу з індійською кухнею. Головний її інгредієнт – куркума, яка дає суміші каррі яскравий жовтий колір різних відтінків. Каррі м..

Новинка! Багатий ароматами мелений коріандр розкриває якості окремих інгредієнтів страви та надає їм гострого пряного смаку. Завдяки ефірним маслам, має протизапальні властивості, стимулює апетит та п..

Перець – спеція, найпопулярніша завдяки своїм властивостям. Виробляють його з недозрілих плодів рослини сімейства перцевих – ліани деревоподібної. Зелені плоди зривають і шляхом сушіння на сонці або н..

Сумак – це одна з найпопулярніших спецій східної кухні. Кисластий смак, без яскраво вираженого аромату. На колір – червоно-коричнева, навіть багряна. Іноді її використовують замість лимонного соку, та..

Часник — одна з найвідоміших та найуніверсальніших спецій, що використовуються в українських будинках. Неможливо порахувати всі страви, які готують із його додаванням. Вирощується по всьому світу і ві..